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  • Set Coltelli da Cucina BAVARIA

    SET COLTELLI 9 PEZZI 1 coltello Santoku 1 coltello per il prosciutto 1 coltello per il pane 1 coltello per sashimi 1 coltello quadrato 1 mannaia 1 mini coltello da chef 1 forchettone 1 affilacoltelli Il Coltello Santoku è un coltello di cui si parla spesso negli ultimi anni e che viene spesso visto in mano ai cuochi di cucina giapponese impegnati a tagliare il pesce per il sushi. Il nome, chiaramente di origine nipponica, che si può tradurre con "Tre virtù. Il Coltello Santoku taglia alla perfezione carne, pesce e verdura e la sua lunghezza, variabili tra i 14 e i 18 cm, lo rendono perfettamente bilanciato, caratteristica che consente l'utilizzo della lama piena. Lame affilatissime in materiale di alta qualità. Lama in acciaio.